Durante nuestro recorrido por Alemania decidimos hacer noche en Beilstein junto a mi esposa y mi hijo, para al dia siguiente visitar Cochem y el Burg Eltz. Fue una de las mejores decisiones del viaje, porque tanto Beilstein como Cochem son dos pueblos espectaculares que están a muy pocos kilómetros de distancia y se pueden recorrer perfectamente el mismo día.
El camino por el valle del Mosela ya anticipa lo que viene. La ruta atraviesa enormes viñedos que cubren las laderas de las montañas y acompañan el curso del río, formando uno de los paisajes vitivinícolas más famosos de Alemania. Incluso si uno no es amante del vino, vale la pena simplemente conducir por la zona disfrutando de las vistas.
Dormir en Beilstein es parte de la experienciaNosotros elegimos hospedarnos en el Hotel-Café Klapperburg y terminó siendo mucho más que un simple hotel. Desde que me contacté por correo electrónico, hasta que nos fuimos nos hicieron sentir muy cómodos. A pesar de que somos argentinos y no hablamos alemán, hicieron todo lo posible para comunicarse con nosotros tanto durante la cena como al desayuno, siempre con una excelente predisposición.
La cena fue muy buena, con platos típicos, abundantes y muy bien preparados. Los tres cenamos por alrededor de 60 euros, una relación precio-calidad que nos pareció excelente.
El desayuno también merece una mención especial. Se sirve en un salón muy pintoresco decorado con una enorme colección de antiguos molinillos de café, que le da una personalidad única al lugar. Es de esos detalles que hacen que uno recuerde un alojamiento incluso mucho tiempo después del viaje.
Pero lo mejor de Beilstein aparece cuando uno sale a caminar.
El pueblo parece detenido en el tiempo. Sus calles adoquinadas, las casas con entramado de madera, la pequeñas plaza y la ausencia casi total de construcciones modernas hacen que uno tenga la sensación de estar caminando por un pueblo medieval perfectamente conservado. Todo está muy cuidado y el ambiente es increíblemente tranquilo, especialmente cuando cae la tarde y la mayoría de los visitantes ya se fueron.
Es un lugar pequeño, por lo que se recorre fácilmente, pero justamente ese tamaño hace que resulte muy especial para pasar una noche y disfrutarlo sin apuro.
Cochem: más grande, más movimiento y una postal inolvidableA la mañana siguiente desayunamos y dimos una pequeña caminta hasta las ruinas del castillo de Beilstein para luego hacer un viaje corto hasta Cochem, que ya conocíamos de un viaje anterior y al que teníamos muchas ganas de volver.
Si Beilstein enamora por su tranquilidad, Cochem impacta desde el primer momento por su tamaño y por la imagen de su castillo dominando toda la ciudad desde lo alto de la colina. Es una de esas vistas que aparecen en las postales y que, cuando uno la ve en persona, resulta incluso más impresionante.
En esta oportunidad no recorrimos el interior del Castillo de Cochem, pero sí subimos hasta la entrada para disfrutar de las vistas y sacar muchas fotos. Solo ese paseo ya vale completamente la pena.
El centro histórico también es muy bonito, con muchas más calles comerciales, restaurantes, cafeterías y tiendas que Beilstein. Se nota que recibe mucho más turismo y ofrece una mayor cantidad de actividades, aunque sin perder el encanto de las construcciones tradicionales que caracterizan toda la región del Mosela.
Si tuviera que resumir la experiencia, diría que Beilstein y Cochem no compiten entre sí, sino que se complementan perfectamente. Beilstein invita a bajar el ritmo, dormir en un entorno de cuento y disfrutar del silencio del valle. Cochem, en cambio, ofrece más movimiento, un castillo imponente y un centro histórico con mucha vida.
Al día siguiente continuamos nuestro recorrido hacia el espectacular Castillo de Burg Eltz, pero esa visita merece una nota aparte.
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