Beilstein

Beilstein se percorre em poucas horas: apenas 150 habitantes e um punhado de ruas de paralelepípedos junto ao rio Mosela, dominadas pelas ruínas do Castelo de Metternich. Maio-outubro é a melhor época, coincidindo com a temporada dos vinhedos nas encostas que cercam o vilarejo. É barato comparado a destinos do Reno, com poucas hospedagens e quase sem turismo de massa. Apelidado de «a Bela Adormecida do Mosela» por quão pouco mudou ao longo dos séculos, é um dos vilarejos vinícolas mais bem conservados da Alemanha, sem o fluxo turístico de Cochem ou Bacharach.